فارسی زبان سے ماخوذ اسم 'آب' کے ساتھ کسرۂ اضافت لگا کر فارسی ہی سے ماخوذ اسم 'انگور' لگانے سے مرکب بنا۔ اردو میں بطور اسم استعمال ہوتا ہے اور سب سے پہلے ١٧٩٦ء، کو "دیوان محب دہلوی" میں مستعمل ملتا ہے۔