فارسی سے اسم عام 'گاؤ' کے ساتھ فارسی مصدر 'پرستیدن' سے فعل امر 'پرست' بطور لاحقہ فاعلی بڑھانے سے 'گاؤ پرست' مرکب وصفی بنا۔ اردو میں بطور صفت استعمال ہوتا ہے اور ١٩٢١ء کو "گاندھی نامہ" میں تحریراً مستعمل ملتا ہے۔