سنسکرت سے ماخوذ صفت 'جنگلی' کے ساتھ سنسکرت سے ہی اسم 'پیاز' ملانے سے مرکب بنا۔ اردو میں بطور اسم مستعمل ہے ١٩٢٩ء میں "کتاب الادویہ" میں مستعمل ملتا ہے۔