باقرخانی

( باقِرخانی )
{ با + قِر + خا + نی }

تفصیلات


عربی زبان سے ماخوذ اسم صفت 'باقر' اور ترکی سے ماخوذ اسم 'خان' سے مل کر 'باقرخان' مرکب بنتا ہے۔ دراصل یہ ایک شخص کا نام ہے جس نے ایک روغنی ٹکیا ایجاد کی۔ باقر خان کے ساتھ 'ی' بطور لاحقۂ نسبت لگنے سے 'باقرخانی' بنا اور وہ ٹکیا 'باقرخانی' کے نام سے موسوم ہوئی۔ ١٧٤٦ء میں "قصۂ مہر افروز و دلبر" میں مستعمل ملتا ہے۔

اسم نکرہ ( مؤنث - واحد )
١ - ایک قسم کی کرکری پرت دار پتلی اور روغنی ٹکیا (میدے گھی دودھ سے تیار کی جاتی ہے)
 سالن کا رنگ زعفرانی باقرخانی کل ارغوانی      ( ١٩٢٧ء، تنظیم الحیات، ٧٣ )
  • crisp bread or cake (like pie-crust)
  • made of butter
  • milk and flour