فارسی زبان سے ماخوذ اسم 'زیرہ' کے ساتھ 'ہمزہ' بطور کسرۂ صفت لگانے سے عربی اسم 'سفید' لگانے سے مرکب توصیفی بنا۔ اردو میں بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ ١٩٤٨ء کو "شاہی دسترخوان" میں مستعمل ملتا ہے۔