سنسکرت میں اصل لفظ 'پکو + وٹ + کہ' سے ماخوذ 'پکوڑا' اردو میں بطور اسم مستعمل ہے۔ سب سے پہلے ١٧٨٠ء کو 'کلیاتِ سودا" میں مستعمل ملتا ہے۔