١ - ایک ترکاری جو بیل دار بوٹی کی جڑ ہے، سرخ اور زردی مائل سفید دو طرح کی ہوتی ہے زیادہ تر ابال کر یا بھوبھل میں بھون کر کھاتے ہیں، شیریں اور لذیذ ہوتی ہے۔ اس کی کھیر بھی پکائی جاتی ہے، لاطینی: Convolvolvulus Batatas