کچی بریانی

( کَچّی بِرْیانی )
{ کَچ + چی + بِر + یا + نی }

تفصیلات


اسم نکرہ
١ - بریانی کی قسم جس میں یخنی ڈالنے کی بجائے نرم گوشت کے کچے پارچوں کو مسالا لگا کر چاولوں کے ساتھ دم دے دیا جاتا ہے۔