"شیام یہ سوچ کر بہت حیران ہوا کہ نوجوان کسان اور لڑکے جو گھر میں خالص دودھ اور مکھن استعمال کرتے تھے . بڑے شوق سے تیل یا بناسپتی گھی کی مٹھائیاں خرید رہے تھے اور بڑی رغبت سے انہیں کھا رہے تھے، شکرپارے، جلیبیاں، میدے کی کھجوریں، دل پسند، پکوڑیاں، سوئیاں۔"      ( ١٩٤٢ء، شکست، ٢٣٩ )

"تری، ٹنڈے (دل پسند)، کدو، بینگن وغیرہ باڑے کی ترکاریاں ہیں۔"      ( ١٩٢٤ء، جغرافیہ عالم (ترجمہ)، ١٧١:١ )

 طوطا پری، لال دیا، دلپسند کہتے ہیں نامی انہیں اہل دکن      ( ١٩٠٥ء، داغ، یادگار داغ، ١٩٣ )