فارسی زبان سے ماخوذ اسم صفت'گرم' کے ساتھ عربی اسم 'مسالا' لگانے سے مرکب 'گرم مسالا' بنا۔ اردو میں بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ ١٨٧٧ء کو "اردو املا اور رسم الخط" میں مستعمل ملتا ہے۔