فارسی زبان سے ماخوذ اسما 'گل' اور 'دستہ' کو ملانے سے مرکب 'گل دستہ' بنا۔ اردو میں بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ ١٧٠٧ء کو "کلیات ولی" میں مستعمل ملتا ہے۔