جلیبی

( جَلیبی )
{ جَلے + بی }
( عربی )

تفصیلات

زلابیہ  جَلیبی

عربی زبان میں اصل لفظ 'زلابیہ' ہے۔ اس سے ماخوذ فارسی زبان میں 'زلیبا' مستعمل ہے اور اردو میں 'جلیبی' مستعمل ہے۔ ١٧٤٧ء میں "دیوان قاسم" میں مستعمل ملتا ہے۔

اسم نکرہ ( مؤنث - واحد )
جمع   : جَلیبِیاں [جَلے + بِیاں]
جمع غیر ندائی   : جَلیبِیوں [جَلے + بِیوں (و مجہول)]
١ - ہندو پاک کی ایک مشہور مٹھائی جس کو عربی میں زلابیہ کہتے ہیں (زلابیہ ہی سے بگڑ کر جلیبی کا لفظ بنا ہے)۔
"ہاتھ کو تیزی سے اس طرح ہلائیں کہ گول گول جلیبیاں بن جائیں۔"      ( ١٩٧٠ء، گھریلو انسائیکلوپیڈیا، ٥٦٣ )
  • A kind of sweet meat