سنسکرت زبان سے ماخوذ اسم 'کچا' کے بعد ہندی سے ماخوذ اسم 'دودھ' ملنے سے مرکب بنا۔ اردو میں عربی رسم الخط کے ساتھ بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ سب سے پہلے ١٧٨١ء کو "مجموعہ ہندی" میں مستعمل ملتا ہے۔