فارسی زبان سے ماخوذ اسم صفت 'بر' کے ساتھ فارسی مصدر 'خوردن' سے صیغہ ماضی مطلق 'خورد' کے بعد 'ار' بطور لاحقہ صفت ملنے سے مرکب بنا۔ اردو میں بطور صفت، اسم اور انشا استعمال ہوتا ہے سب سے پہلے ١٦٣٥ء کو "سب رس" میں مستعمل ملتا ہے۔