١ - لغوی معنی جمایا ہوا، بیٹھا ہوا، چونکہ نشاستہ بھیگے ہوئے گیہوؤں کو مل کر ان کی گری نکالی اور جمائی جاتی ہے اس وجہ سے یہ نام رکھا گیا، وہ چیز جو مغز گندم سے تیار کی جاتی اور اس کا فالودہ وغیرہ بھی جمایا جاتا ہے، گیہو کاست۔

٢ - کلف، کانجی، ایار، مانڈی۔