١ - نہایت شیریں اور مصفا قند جو بطور خاص ڈلی یا کوزے کی شکل میں تیار کی جاتی ہے، شیرے کی مقدار سے زائد مٹھاس یعنی کھانڈ یا قند جو زائد مقدار میں حل کر دیا گیا ہو شیرے میں جم جاتا ہے اس کو اصطلاحاً مصری کہتے ہیں جو بطور خاص تیار کی جاتی ہے، قند کی ٹھوس بلوری قلم یا ڈلی۔ (اصطلاحات پیشہ وراں، 202:3)
"وہ منہ میں مصری لیے بیٹھی تھیں۔
( ١٩٨٨ء، آتش زیرپا، ٤٦ )