فارسی زبان میں اسم 'گندم' کے ساتھ 'ی' بطور لاحقۂ صفت لگانے سے 'گندمی' بنا۔ اردو میں فارسی سے ماخوذ ہے اور بطور صفت استعمال ہوتا ہے۔ ١٧٨٠ء کو "دیوان مرزا مظہر جان جاناں" میں مستعمل ملتا ہے۔