اصلاً چینی زبان کا لفظ 'چاء' سے اردو میں 'چائے' ماخوذ ہے اور بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ ١٨٩٢ء کو "لیکچروں کا مجموعہ" میں مستعمل ملتا ہے۔